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浙江辣椒酱厂家是怎样做辣椒酱的呢?

来源:http://zhejiang。bhkjsp。com/news81579。html发布时间:2019-5-27 17:13:00

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  浙江辣椒酱是一种非常美味的调味料,几乎每个超市都会有卖,也会有人选择自己制作,但是制作出来的味道没有超市卖的辣椒酱的味道鲜美,这是为什么呢?很多人会问生产辣椒酱厂家是怎样做辣椒酱的呢?为什么做出来的味道比自己做的更加美味呢?下面厂家来教大家一个制作的方法:


  1、先将辣椒、大蒜、老姜洗净,然后完全沥干水分,接着剁成碎末即可备用。

  2、把白酒、白糖、盐放入在上述剁好的碎末中,搅拌均匀,放入在坛中即可。

  3、把坛密封好,大概30天左右即可食用,这样做好的辣椒酱存放3年都没有任何问题。

  4、腌制好的辣椒酱,锅底放入油,炒香后即可备用,如果不提前炒,每次做菜的时候,就需要先把腌制好的辣椒酱炒一下,不管炒什么菜时,直接放一点辣椒酱,味道都是很不错的。

  厂家教给大家的方法仅供参考哦,但是想要保证辣椒酱的味道,还需要在制作的过程中注意一些细节。

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